Mélanger l'ail et l'oignon pour l'assaisonnement

Un mélange de granules d'ail et d'oignon offre plusieurs avantages:

1. Procomise: Avoir un mélange de granules à l'ail et de granules d'oignon signifie que vous n'avez pas à atteindre des conteneurs séparés pendant la cuisson. Il rationalise le processus d'assaisonnement.

2. Amélioration de la saveur: l'ail et l'oignon ajoutent de la profondeur et de la complexité aux plats. Les mélanger ensemble crée un profil de saveur bien équilibré qui complète une grande variété d'aliments.

3. Polyvylity: Ce mélange peut être utilisé dans pratiquement n'importe quel plat salé, des viandes et légumes aux soupes, ragoûts, sauces et marinades.

4. Longue durée de conservation: l'ail granulé et l'oignon comme l'assaisonnement de l'ail ont une durée de conservation plus longue par rapport aux ingrédients frais. Ils conservent leur saveur pendant une période prolongée, ce qui en fait un incontournable de garde-manger pratique.

5. Flavour constant: Contrairement à l'ail et aux oignons frais, qui peuvent varier en intensité et en saveur, les granules offrent un goût cohérent. Cela aide à réaliser un profil de saveur prévisible dans votre cuisine.

6. Facilité d'utilisation: les granules sont faciles à mesurer et à saupoudrer, permettant un assaisonnement précis sans avoir besoin de couper ou de fouiller les ingrédients frais.

Cependant, il est essentiel de noter que si ces mélanges offrent une commodité, ils peuvent manquer des saveurs et des arômes nuancés d'ail et d'oignons fraîchement hachés. L'ajustement de la quantité utilisée et les associés à d'autres herbes et épices peut aider à créer une saveur plus complexe et riche dans vos plats.