Ail granulé de qualité supérieure déshydratée 40-80mesh

Les granules à l'ail sont une forme d'ail déshydratée d'ail, à base de flocons d'ail qui ont été finement hachés et séchés. Ils sont produits en écrasant les gousses d'ail fraîches en petits morceaux puis en les séchant en utilisant diverses méthodes telles que le séchage à l'air, le lyophilisation ou la déshydratation. Le processus de séchage élimine l'humidité de l'ail, entraînant des granules concentrés avec une saveur et un arôme intenses.

Les granules à l'ail sont couramment utilisés comme substitut pratique à l'ail frais dans la cuisson. Ils offrent une durée de conservation plus longue et peuvent être stockés pendant de longues périodes sans perdre leur saveur ou leur puissance. Ils sont largement utilisés dans diverses cuisines du monde entier et sont un ingrédient populaire dans les mélanges d'épices, les marinades, les assaisonnements, les sauces et les pansements.

Ces granules sont connus pour leur goût piquant et distinctif, ce qui ajoute une saveur robuste aux plats. Ils sont souvent utilisés dans des recettes où une saveur plus douce est souhaitée, car ils sont moins accablants que l'ail frais. De plus, les granules à l'ail sont plus faciles à mesurer et à intégrer dans les recettes par rapport aux gousses d'ail fraîches, car elles ne nécessitent pas de pelage ou de hachage.