Flocons d'ail déshydratés frit d'huile

Les flocons d'ail frits sont faits d'ail frais, puis de l'ail déshydraté aux flocons de l'ail. Nous avons frit des flocons d'ail avec de l'huile de palme. La valeur nutritionnelle de l'ail frit peut varier en fonction de la quantité d'ail utilisée et de la méthode de cuisson. Cependant, voici une ventilation approximative de la valeur nutritionnelle pour 1 cuillère à soupe (environ 6 grammes) d'ail frit:

- Calories: 27
- graisse: 1,9 grammes
- glucides: 2,2 grammes
- Protéine: 0,6 gramme
- Fibre: 0,3 gramme
- Vitamine C: 0,9 milligramme
- Fer: 0,2 milligrammes
- Calcium: 4,2 milligrammes

Gardez à l'esprit que ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la marque ou de la recette spécifique utilisée. De plus, la friture de l'ail peut augmenter sa teneur en calories et en graisse par rapport à l'ail cru et aux granules d'ail.

Les flocons d'ail frits sont un ingrédient populaire utilisé dans la cuisson pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats. Ils sont fabriqués par la friture des gousses d'ail en tranches fines jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré et croustillant. Ces flocons peuvent être utilisés de diverses manières.

1. Assaisonnement: saupoudrer des flocons d'ail frit sur les légumes cuits, les viandes ou les salades pour améliorer leur goût.

2. Sauces et pansements: Ajoutez des flocons d'ail frits aux sauces, des pansements ou des marinades pour leur donner une riche saveur à l'ail.

3. Soupes et ragoûts: jetez une poignée de flocons d'ail frits dans des soupes, des ragoûts ou des bouillons pour les infuser avec un goût salé.

4. Stirnes: incorporer des flocons d'ail frits dans des plats sautés pour une explosion supplémentaire de saveur.

5. Dauche et revêtements: Mélanger les flocons d'ail frits avec de la chapelure ou de la farine pour créer un revêtement savoureux pour les viandes, le poisson ou les légumes.

6. Garnitures: saupoudrer des flocons d'ail frits sur des pizzas, des plats de pâtes ou des pommes de terre au four pour ajouter un élément croustillant et aromatique.

7. Dips et écarts: mélanger les flocons d'ail frits avec de la mayonnaise, du yaourt ou du fromage à la crème pour faire de délicieuses trempettes et écarts.

Dans l'ensemble, les flocons d'ail frits sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans diverses recettes pour ajouter une délicieuse saveur d'ail et croquer à vos plats.