Classe A granules d'ail noirs

Les granules d'ail noirs dans la gamme de tailles de mailles 40-80 sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans diverses préparations alimentaires pour conférer une saveur unique. Voici quelques applications alimentaires spécifiques pour ces granules:

Applications culinaires:

1. Assaisonnement de la viande: saupoudrer des granules d'ail noirs sur les viandes (comme le steak, le poulet ou le porc) avant de griller, de rôtir ou de saisir. Il ajoute une saveur sucrée et salée qui améliore le goût de la viande.

2. Engageant de légumes: Utilisez les granules pour assaisonner les légumes grillés ou grillés. Il offre une profondeur de saveur caramélisée qui complète la douceur naturelle des légumes.

3. Vêtements de salade: Incorporez des granules noirs à l'ail dans des vinaigrettes ou des vinaigrettes maison. Il ajoute une note d'ail subtile et une touche d'umami à la vinaigrette.

4. Sauces et marinades: Mélanger les granules en sauces (comme la sauce aux pâtes ou la sauce sauté) ou les marinades pour les viandes ou le tofu. Il insuffle le plat avec une saveur d'ail unique.

5. Beurre aromatisé ou huile: mélanger les granules dans du beurre ramolli ou de l'huile d'olive pour créer une tartinade aromatisée ou une huile de finition pour le pain, les pâtes ou les fruits de mer.

6. Soup et bouillon exhausteur: remuer les granules d'ail noir dans les soupes, les bouillons ou les stocks pour ajouter de la complexité et de la profondeur au profil de saveur.

7. Cuisine asiatique: Incorporez les granules dans des plats d'inspiration asiatique comme le riz frit, les plats de nouilles ou les rouleaux de sushi pour une couche supplémentaire de goût salé-salé.

8. Assaisonnement des collations: saupoudrer les granules sur du pop-corn, des noix rôties ou des croustilles maison pour une option de collation salée.

9. Cuire: Ajouter les granules d'ail noirs à la pâte à pain ou à des pâtisseries salées pour une touche de saveur unique et inattendue.

10. Vinars infusés: Mélanger les granules avec du vinaigre pour créer un vinaigre infusé à l'ail noir, parfait pour les vinaigrettes ou comme ajout savoureux aux plats.

Granules d'ail noirs ou granules d'ail déshydratés. Avec leur saveur sucrée, comme la mélasse et les notes d'umami complexes, peuvent être utilisées de nombreuses manières pour élever le goût des divers plats. Ajustez la quantité en fonction de la préférence personnelle pour profiter du goût unique qu'il ajoute à vos recettes préférées.