Poudre de gingembre poudre de gingembre pur

La poudre de gingembre sèche, également connue sous le nom de gingembre moulu, est fabriquée en broyant les racines du gingembre séché en une fine poudre. Le processus de séchage élimine l'humidité du gingembre, résultant en une forme concentrée de l'épice. La poudre de gingembre sèche a une saveur plus intense et concentrée par rapport au gingembre frais. Il est couramment utilisé comme épice dans la cuisson, les desserts, les marinades et les mélanges d'épices comme la poudre de curry. La poudre de gingembre sèche peut être stockée pendant des périodes plus longues et est connue pour ses qualités de réchauffement et aromatique.