Agri-neo et Henan Sunny FoodStuff annoncent le partenariat pour renforcer la sécurité alimentaire et améliorer la qualité des aliments

Publié le 6 octobre 2023 par Agri-Neo

La pasteurisation biologique néo-pure assurera la sécurité alimentaire et la qualité des épices du Henan Sunny et des produits végétaux déshydratés, en commençant par l'ail déshydraté.

Toronto, 6 octobre 2023 / PRNewswire-PRWeb / - Agri-Neo, chef de file de la sécurité alimentaire pour les aliments à faible émission, est heureux d'annoncer son partenariat avec Henan Sunny FoodStuff, un fabricant et un exportateur d'épices et de déshydrate globalement reconnus et déshydratés dans le monde entier et exportateur d'épices et déshydratés légumes en Chine. Henan Sunny mettra en œuvre la technologie de pasteurisation biologique néo-pure dans son installation du Henan en Chine pour fournir les normes de sécurité alimentaire et de qualité les plus élevées à ses clients dans le monde entier, en commençant par des produits d'ail déshydratés.

"Chez Henan Sunny, notre mission est de produire des produits de qualité supérieure pour répondre aux besoins croissants de nos clients", a déclaré Johnny Li, PDG de Henan Sunny FoodStuff. "Nous ne cessons jamais d'améliorer les processus de production et les systèmes de contrôle de la qualité. Neo-pure démontre notre engagement envers la sécurité alimentaire en utilisant la technologie la plus avancée pour satisfaire nos clients dans plus de 70 pays. Nous allons commencer Produits du premier trimestre de 2024 et étendez son utilisation dans d'autres légumes déshydratés tout au long de l'année. "

Le processus de pasteurisation organique néo-pure permet à Henan Sunny d'obtenir une réduction de 99,999% (5 log) des agents pathogènes tels que Salmonella et E. coli sans compromettre la qualité des aliments. Il fonctionne en bruant un mélange breveté d'actifs biologiques sur les aliments dans un flux continu pour inactiver les agents pathogènes et réduire le nombre total de plaques. Étant donné que la néo-pure ne dépend pas de la chaleur, de la vapeur, de la fumigation chimique ou de l'irradiation, les aliments pasteurisés néo-pure (NPP) maintiennent l'intégrité des aliments, ce qui signifie que la qualité sensorielle naturelle, la nutrition et la durée de conservation restent inchangées, tout comme la nature le prévu.

"Nous ne pourrions pas être plus excités de nous associer à Henan Sunny", a déclaré Robert Wong, président d'Agri-Neo. "Tout comme les oignons déshydratés, l'ail déshydraté est un ingrédient sensible qui ne fonctionne pas bien avec des méthodes à base de chaleur telles que la vapeur et l'infrarouge. Une étape de mise à mort validée pour répondre aux exigences de l'industrie. leur fournir un avantage significatif sur le marché en renforçant la sécurité alimentaire et la qualité de leur portefeuille de produits. "

Henan Sunny exposera le salon de l'Anuga en Allemagne en octobre (Hall 1.2, stand K030).

Lien vers le communiqué de presse

À propos de l'agri-neo

La mission Agri-Neo est d'aider à nourrir le monde en toute sécurité en créant une technologie qui établit de nouvelles normes de sécurité alimentaire. Neo-pure ™, développé par Agri-Neo, élimine les agents pathogènes nocifs tels que Salmonella, E. coli et Listeria tout en maintenant la nutrition et la qualité qui s'épanouissent naturellement dans les aliments. Agri-NEO a une équipe dédiée de scientifiques alimentaires, de chercheurs et d'ingénieurs à lancer davantage de solutions de sécurité alimentaire pour de nombreux groupes alimentaires à haut risque à l'avenir. Pour plus d'informations, visitez www.agri-neo.com.

À propos des aliments ensoleillés du Henan

Henan Sunny FoodStuff Co., Ltd. a été fondée en 1992. Elle est située dans la ville de Xiangcheng, dans la province du Henan, en Chine, l'une des plus grandes origines d'ail frais en Chine. C'est un leader du marché dans les flocons d'ail déshydratés, les granules et les produits en poudre. Il traite également les épices et les légumes déshydratés tels que le piment, les carottes, le gingembre, l'oignon, les anisés étoiles, etc. Henan Sunny dessert plus de 300 clients de plus de 70 pays. Pour plus d'informations, visitez www.hnsunnyfood.com.