Poudre d'ail

La poudre d'ail déshydratée fait référence à l'ail qui a été séché et à la terre en une fine poudre. Il est couramment utilisé comme assaisonnement dans diverses cuisines.

Poudre d'ail 80-100 Mesh fait référence à la taille des particules de la poudre d'ail. La taille du maillage indique le nombre d'ouvertures par pouce linéaire dans un tamis. Dans ce cas, la poudre d'ail a une taille de particules qui varie entre 80 et 100 maille.

Poudre d'ail 100-120 Mesh, en revanche, a une taille de particules légèrement plus fine par rapport à la variante 80-100 Mesh. Il varie entre 100 et 120 maille, ce qui signifie que les particules sont plus petites et plus finement broyées.

La différence de taille du maillage peut affecter la texture et la dispersibilité de la poudre d'ail lorsqu'elle est utilisée dans la cuisson. Les tailles de mailles plus fines peuvent se dissoudre plus facilement dans les liquides et fournir une texture plus lisse, tandis que les tailles de maille plus grossières peuvent avoir une texture légèrement plus grincheuse.

À l'exception de la taille du maillage différente, nous avons différents types de poudre d'ail: comme la poudre d'ail 4-6 clou de girofle, la qualité standard de la poudre d'ail, la qualité de l'UE en poudre d'ail et la poudre d'ail B. Et la poudre d'ail de 4-6 clou de girofle a la saveur d'ail la plus piquante dans ces différents types de poudre d'ail.